Ludzie kuchni

Szefowie kuchni

Za każdym talerzem stoją ludzie. Poznaj szefów kuchni Culinary Affairs — dwa charaktery i jedną wspólną pasję do smaku, którzy prowadzą kuchnię na każdym evencie.

K

Kuba

Szef kuchni

Kuba to dusza naszej kuchni — perfekcjonista, który potrafi z prostych, sezonowych produktów wyczarować dania zapadające w pamięć. Uwielbia kuchnię włoską i ognisty teatr live cookingu. Mówi, że najlepszy talerz to taki, przy którym goście milkną na pierwszy kęs.

Specjalizacje

  • Kuchnia włoska
  • Live cooking
  • Dania sezonowe
D

Damian

Szef kuchni

Damian to mistrz kompozycji smaków i nieoczywistych połączeń. Zafascynowany kuchnią azjatycką i fermentacją, nigdy nie boi się eksperymentować. Na każdym evencie wnosi spokój, precyzję i nutę szelmowskiego humoru — bo gotowanie to dla niego przede wszystkim radość dzielenia się.

Specjalizacje

  • Kuchnia azjatycka
  • Fermentacja
  • Autorskie połączenia smaków

Chcesz, żeby gotowali na Twoim evencie?